Метатеза это перемещение звуков или слогов в слове.
Пример использования метатезы:
Обычно встречается в просторечье – «тубарет» вместо «табурет», «полуклиника» вместо «поликлиника», «канцерялия» вместо «канцелярия». Иногда переставляются слова в предложении: остряк Лупихин в рассказе И.С.Тургенева «Гамлет Щигровского уезда» (1849) говорит о генерале в отставке: «У него дочь из свекловичного сахару и завод в золотухе… Виноват, не так сказал… ну, да вы понимаете».
Перестановку начальных слогов или букв в словах, стоящих рядом, в целях получения комического эффекта называют метаграммой: песучий сыпок (сыпучий песок), «Санная луната» («Лунная соната»).
Слово метатеза произошло от греческого metathesis, что в переводе означает — перестановка.