Всевозможные занятия, которые мы производим в течении дня, помогают нам повысить концентрацию внимания. С занятием приёма пищи мы сталкиваемся несколько раз за день. Эту ежедневную трапезу можно использовать для развития осознанности.
Если при приёме пищи сконцентрировать своё внимание и направить его на последовательность процессов, которые происходят в нашем теле и уме, то можно получить глубокое понимание себя.
Обычно наше внимание пропадает после приёма нескольких ложек пищи. Мы едим не задумываясь, не уделяя внимания качеству пережёвывания. Очень часто приём пищи совмещается с просмотром видео или чтением газет, журналов.
Для удерживания внимания и увеличения ума, мы можем разделить приём пищи на много последовательных этапов.
Наблюдение. Перед приёмом пищи мы мысленно оцениваем блюдо стоящие перед нами. Мысленно мы разгадываем ингредиенты и предполагаем вкус, начинаем испытывать чувство голода. Мы съедаем блюдо и оно становится частью нас.
Благодарность. На этом этапе мысленно необходимо поблагодарить всех кто принял участие в этом блюде, начиная от повара и производителя продуктов. Подумайте о том что не каждый в этом мире может позволить себе такое блюдо. Такой приём избавляет человека от жадности и гордыни. Искренне, необязательно в слух, прочитать молитву.
Питание. Когда вы готовы к приёму пищи, обратите ваше внимание на столовые приборы, почувствуйте материал из которого они произведены. Почувствуйте текстуру фрукта, если они есть на столе. Воспринимайте вкусовые, тактильные ощущения. Но только не допускайте переедания.
Завершение. После приёма пищи обратите внимание как вы себя ощущали на пустой желудок, и что вы чувствуете после приёма пищи. Нужно проанализировать весь процесс приёма пищи.
Так с чего следует начинать. На начальных этапах большую роль играет обстановка, следует чтобы приём пиши происходил в уединённом и спокойном ритме. Внимание на все нюансы трапезы на начальных этапах могут вас утомлять. Поэтому рекомендуется постепенно расширять внимание на все мелочи. Если ваш ум концентрируется на чём то постороннем, то со временем всё ваше внимание будет направленно только на процесс приёма пищи. Как и везде только практика вас этому научит.
Как понять что вы всё делаете правильно, это просто. Если при приёме пищи ваше внимание отвлекается на посторонние вопросы, это естественно, но необходимо всегда возвращаться к концентрации над приёмом пищи. Постепенно всё ваше внимание будет приковано к приёму пищи.
Со временем, оградив себя от телевизора или журнала, при приёме пищи мы будем чувствовать одиночество, это чувство будет крайне непривычным для нас. Нас будут посещать мысли что мы тратим время впустую. Но всё это пройдёт если вы будете ежедневно концентрировать своё внимание на питании.
Правильный приём пиши напрямую влияет на ваше здоровье. При осознанном питании вы оградите себя от переедания, пища легче будет усваиваться.
Попробуйте уже сегодня уделить внимание приёму пищи, научитесь гармонировать с собой и со своим телом.
